檀香小白救星，最全產區香氣特色懶人包!

檀香小白救星，最全產區香氣特色懶人包!

中國四大名香中的檀香與沉香，其溫暖、醇厚的香氣，自古以來便是宗教禮佛、淨化身心與養生定性的聖品。對於初次接觸檀香的新手來說，只要掌握核心的「老山」與「新山」兩大分類，就能輕鬆找到最適合自己的入門香。

我們用幾個簡單的Q&A，帶你快速了解檀香的入門知識：

Q1：檀香聞起來是什麼味道？它有什麼功效？

檀香的香氣以溫潤、甘甜、醇厚的木質調為基底，通常帶有令人舒適放鬆的奶香、甘甜香或清新的果酸氣。

在功效上，具有安定心神、舒緩壓力的作用。它被廣泛用於靜坐冥想、禪修，有助於理氣開竅，同時在風水學中也被視為淨化磁場、招財聚貴的吉祥之木。

Q2：檀香常聽到的「老山」和「新山」是什麼意思？

「老山」與「新山」並非指樹齡的新舊，而是依照被開採的時間先後及檀香的產地來做區分，同時也是風味風格上的兩大指標。

Q3：檀香在什麼情境下使用，效果會最好？

檀香溫和且持久的特性，使其適用於多種情境：

• 靜心冥想： 檀香有助於集中精神，讓心緒沉澱，特別適合在禪修或靜坐時使用。
• 淨化空間： 檀香被認為有「正陽之氣」，適合在新居入厝、或感覺空間沉悶時點燃，有淨化、提升氣場的作用。
• 日常薰香： 香味甘甜奶香，適合在辦公室或客廳點燃，能讓環境氣味溫

Q4：老山檀香是不是比新山檀香好？兩者味道差在哪裡？

老山檀香與新山檀香各有特色，並非絕對的優劣之分，而是風味上的差異：

檀香的風味地圖：各產區特色解析

若想精準找到最愛，深入了解各產區的細微差異至關重要：

1. 印度(老山檀香)

• 代表產區： 印度邁索爾（Mysore）地區的品質被公認為最好。
• 特色： 被譽為最優質的檀香，譽為「檀香之王」。
  • 香氣： 味道香甜濃郁持久，帶有特有的醇厚奶香甜味，極具辨識度。
  • 品質： 品質穩定，有紅肉和黃肉(油質含量多寡)之分。
• 現狀： 由於嚴格限制開採和出口，產量稀少珍貴，價格日益昂貴。

2. 印尼 (雪梨老山 / 帝汶老山)

• 代表產區： 帝汶島、爪哇島、蘇門答臘島。
• 特色： 樹種與印度老山相同，但因水質、土壤和天氣差異，香氣略有不同。
  • 香氣： 初聞有奶香甘甜味，後韻轉為柑橘果香味。
  • 市場稱呼： 台灣常稱為「雪梨檀香」或「帝汶老山」、「古邦老山」。

3. 澳大利亞 (新山檀香)

• 代表產區： 澳大利亞西部（西澳）為主要且香氣最佳的產區。
• 特色： 目前產量相對穩定、具計畫性控管的產區。
  • 西澳新山： 品質穩定，顏色偏黃棕色，香氣清爽，帶有檸檬香或柑橘類的清新果香味。是目前檀香市場的大宗。
  • 其他產區： 北澳引進印度品種，香味、品質次於西澳；東澳因氣候多雨，生長快，品質較差。(人工種植)

4. 南太平洋其他產區 (東加老山、斐濟老山等)

• 代表產區： 東加王國、斐濟、大溪地等。
• 特色：東加/斐濟： 早期品質佳，但不敵濫墾，現今產量少、品質不穩定，斐濟政府已禁止採伐和貿易。
  • 香氣： 味道香甜厚實，木質韻較重，帶淡淡奶香
  • 大溪地： 保育良好，禁止採伐。

總結來說：

入門必學：檀香樹的「樹頭」、「樹根」、「樹幹」——部位決定價值與香韻

一棵檀香樹的心材（有香味的部分）可分為幾個部位，香氣濃度與價格也不同：

【選購提醒】 看到「老山頭」或「新山頭」的標示，代表該香品原料取自檀香樹頭部位，香氣品質會更佳。

只要掌握「經典奶甜的老山」與「清新果香的新山」的香氣特色差異，並選擇信譽良好的天然香品，新手小白也能輕鬆踏入檀香的世界。